풀무원식품이 물 한 방울 넣지 않은 100% 생과일 및 채소 착즙 주스를 급속 냉동해 더운 여름철 동안 시원하게 즐길 수 있는 프리미엄 냉동주스 아임리얼 프로즌’ 2(오렌지, ABC)을 출시했다.

 

아임리얼 프로즌아임리얼을 냉동주스로 만들어 넉넉한 기간 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 기존 아임리얼처럼 정제수나 설탕 등을 넣지 않고 100% 생과일을 그대로 착즙해 건강한 프리미엄 제품이라는 것이 풀무원의 설명이다.

 

집이나 야외 활동 등 상황에 맞춰 편리하게 즐길 수 있도록 250소용량과 오래 두고 즐길 수 있는 920대용량으로 준비했으며, 늘어나고 있는 온라인 구매와 대용량 제품 수요 트렌드를 고려하여 온라인에서 우선 선보인다.

 

먼저 풀무원의 무첨가 원칙에 따라 물과 설탕 등을 넣지 않고 100% 생과일과 채소 착즙액으로 만들어 신선함을 높였다. 착즙 직후 비가열 초고압 살균 공법(HPP: High Pressure Processing)으로 제조해 원물의 맛과 향, 영양 손실을 최소화했다.

 

이후 급속 냉동을 통해 세포 파괴를 최소화하여 우수한 신선도를 유지할 수 있게 했다. 냉동상태로 유통되어 신선한 풍미를 필요로 할 때마다 간단한 해동으로 편리하게 즐길 수 있다.