세계김치연구소가 ‘김치의 날(11월 22일)’을 맞아 11월 22일 개최한 ‘2021 김치 마스터 셰프 선발대회’에서 배영산씨와 신윤지씨 팀이 영예의 대상을 차지했다.

 

배영산·신윤지 팀의 ‘배추김치와 해산물의 운명적인 만남’과 ‘김치와 닭의 환상의 오케스트라’가 대상을 수상했다.

 

대상 수상팀에게는 농식품부 장관상과 조리법 개발비 500만원이 수여됐다. 또 세계김치연구소가 주관하는 국내외 전시, 체험, 교육의 공식 셰프로 활동하게 되며, 본 대회를 통해 개발된 김치 응용요리 조리법은 해외 김치문화 홍보 행사에 적극 활동할 계획이다.

<대상 수상작 '배추김치와 해산물의 운명적인 만남'>

<대상 수상작 '김치와 닭의 환상의 오케스트라'>