CU, PB라면 활용해 지역 관광지 정보 제공

제품 페키지에 QR코드 삽입해 지자체별 관광 정보 사이트로 연결시켜줘

CU의 PB라면이 관광 홍보 도우미 역할을 한다. CU가 한국관광공사와 손잡고 ‘HEYROO 라면’을 활용해 지역 유명 관광지의 정보를 제공하는 민관 협력 마케팅을 전개한다. 속초홍게 라면, 청양고추 라면, 제주마늘 라면, 부산어묵 라면 등 지역 시리즈 라면에 QR코드를 삽입해 휴대폰으로 이를 스캔하면 각 지역의 여행 정보를 한 눈에 확인할 수 있는 지자체 관광 정보 사이트로 연결시켜주는 관광 도우미 역할을 하게 된다. 가령 청양고추 라면의 QR코드를 찍으면 칠갑산, 모곡사, 천장호, 장승공원, 지천구곡 등 청양군의 명소들에 대한 소개부터 축제, 먹거리, 특산물 등에 대한 자세한 안내를 받을 수 있다. 해당 상품들은 기성 라면과 달리 지역의 유명 특산물을 이용해 만든 이색 제품으로 소비자들의 눈길을 끌며 지난 한 해 동안 300만 개가 넘는 판매고를 올렸다. BGF리테일 김민규 가공식품팀장은 ‘지역 경제에 활력을 불어넣을 수 있는 착한 마케팅을 시도하게 됐다“며 ”향후 위드 코로나 시행에 맞춰 한국관광공사와 함께 국내 여행을 촉진할 수 있도록 이색적인 협업을 이어나갈 것“이라고 말했다.

【쌀 특집】 ❷쌀 구매와 보관법, 그리고 맛있게 밥 짓기

시장이나 마트의 쌀 매장에는 전국 각지에서 생산한 수많은 쌀들이 진열돼 있는데, 쌀을 살 때마다 어떤 것을 골라야할지 망설여진다. ▲쌀 구매요령 좋은 쌀을 고르기 위해서는 쌀 포장지의 ‘품질표시사항’에 적혀있는 ‘품종’, ‘등급’, ‘생산연도’, ‘도정날짜’ 등을 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요하다. 우선, ‘품종’란에 【쌀 특집】 ❶편에서 소개한 ‘해들’, ‘삼광’, 신동진‘, ’영호진미‘, ’오대‘ 등 밥맛이 검증된 단일 품종명이 적혀있는 것을 선택한다. 만약 ‘혼합미’라고 적혀 있으면 2개 품종 이상이 섞여 있는 것으로, 품종이 섞이게 되면 품종 고유의 밥맛을 느낄 수 없다. 일반적으로 혼합미보다 단일 품종으로 지은 밥이 더 맛있다. 흔히 많은 소비자들이 쌀을 고를 때 주로 지역명이나 브랜드만 보고 구입하는 경우가 많은데, 농촌진흥청은 품종명을 확인하고 구입할 것을 추천하고 있다. 다음으로 확인할 사항은 ‘등급’이다. 등급은 ‘특·상··보통·등외’로 나뉜다. 마지막으로 ‘생산연도’와 ‘도정날짜’는 쌀의 품질 변화가 적은 최근 것이 좋다. ▲쌀 보관방법 구입한 쌀을 보관할 때는 포대 채로 두지 말고, 페트병 등 밀폐용기에 담아 햇빛이 들지 않는 10℃ 이하의 서늘한 곳이나 김치냉장고에 두는 것이 좋다. 밀폐용기에 담아두면 산소와 습기를 차단해 쌀의 산화를 막아주고, 신선도를 유지할 수 있다. 또 고추나 마늘 등을 넣으면 쌀벌레가 생기는 것을 막고, 냄새도 없앨 수 있다. ▲맛있는 쌀밥 짓기 맛있게 밥을 지으려면 씻기, 불리기, 물맞춤이 중요하다. 쌀을 씻을 때 처음에는 쌀겨 냄새가 밸 수 있어 물을 붓고 가볍게 씻은 후 빨리 따라 버린다. 그다음 서너 번 가볍게 씻은 후 물이 쌀알 깊숙이 스며들게 30분 정도 불려준다. 이때 너무 오래 불리면 영양성분이 빠져나갈 수 있기 때문에 주의해야 한다. 밥솥에 물을 맞출 때는 1인분 기준(1컵 150g)으로 압력밥솥은 쌀 무게와 같은 양(150ml)을, 전기밥솥은 쌀 무게의 1.2배(180ml)가 되도록 한다. 햅쌀일 경우는 물을 10% 정도 줄여주는 것이 좋다.

【성경속 음식이야기❻】 식탐 때문에 만복을 포기한 이삭의 맏아들 ‘에서’

우리 속담에 사흘 굶어 남의 집 담장을 넘지 않는 사람이 없다는 말이 있다. 그런데 성경 속 인물 중에는 사흘이 아니라 고작 한나절 사냥을 갔다온 뒤 식탐을 참지 못하고, 죽 한 그릇에 장자의 권리를 동생에게 팔아버린 어리석은 인물이 있다. 식탐이 초래한 두 번째 비극의 사례를 영상으로 소개한다.

편의점 겨울 간식, 남자는 호빵 여자는 군고구마 선호

편의점에서 판매하는 겨울 간식 가운데 남자는 호빵을 선호하고 여자는 군고구마를 선호하는 것으로 나타났다. CU가 올해 10월부터 11월 20일까지 간식 매출 비중을 산펴본 결과, 호빵은 남성 72.6%, 여성 27.4% 비율로 남성의 선호도가 높은 반면, 군고구마는 여성이 80.5%, 남성이 19.5%로 여성의 선호도가 압도적으로 더 높았다. 남성들은 식사대용식으로 호빵을 찾은 반면, 여성들은 디저트용으로 군고구마를 많이 찾은 것으로 분석된다. 매장 입지별로도 호빵은 남성 유동인구 비중이 높은 산업지대, 로드사이드 매장에서 매출이 높았고, 군고구마는 병원, 오피스가 등 여성 상주인구가 많은 곳에서 두각을 보였다.

농심, 이병학 대표이사 내정

박준 부회장과 공동 대표이사 체제

농심은 이병학(63세) 생산부문장 전무를 12월 1일부로 부사장으로 승진시키고, 대표이사로 내정했다. 이병학 부사장은 내년 3월 열리는 정기주주총회 의결을 거쳐 대표이사로 선임될 예정이다. 이로써 농심은 박준 부회장과 이병학 부사장의 공동 대표이사 체제가 되며, 신동원 회장은 대표이사에서 물러나고 그룹회장직만 맡게 된다. 이병학 대표이사는 충남대학교 농화학과를 졸업한 뒤 1985년 농심에 입사해 36년간 생산현장에서 근무해온 생산 전문가다.

【발행인 칼럼】 요소수에 식량을 대입시켜 보자

요소수 사태로 홍역을 치르고 있는데, ‘요소수’에 ‘식량’을 대입시켜보자. 어떤 일이 벌어질까. 우리나라는 쌀을 제외한 식량자급률이 5%에 불과할 정도로 수입 의존도가 높다. 특히 식문화가 비슷한 중국에 절대적으로 의존하고 있다. 이번 요소수 사태를 계기로 식량의 무기화, 식량안보에 어떤 대비를 해야 하는지 영상칼럼으로 짚어본다.